다이어트용 밥 비교 (백미, 현미, 잡곡)
다이어트를 시작할 때 가장 먼저 고민하게 되는 것이 바로 '무엇을 먹을 것인가'입니다. 특히 한국인의 주식인 ‘밥’은 식단 조절의 핵심이 되는데요, 백미, 현미, 잡곡 중 어떤 밥이 체중 감량에 더 도움이 될까요? 이 글에서는 세 가지 밥의 영양 성분, 혈당 지수(GI), 포만감 지속력 등 다양한 관점에서 비교해 보고, 다이어트를 위한 최적의 밥 선택법을 소개합니다.백미: 부드럽지만 혈당 상승 주의백미는 우리가 가장 흔하게 접하는 밥의 형태로, 도정 과정에서 쌀겨와 배아를 제거한 상태입니다. 이로 인해 맛은 부드럽고 소화가 잘 되지만, 영양 면에서는 상대적으로 불리한 점이 많습니다. 특히 식이섬유, 비타민, 미네랄이 대부분 제거되어 혈당 지수가 높고, 인슐린 급증을 유발할 수 있습니다. 높은 혈당 지수(..
2025. 4. 24.